Canelons de confit d’ànec amb poma caramel·litzada amb beixamel 3ut.
CanneloniaCarn de cuixa d'ànec confitada amb poma de Girona ben dolça i ceba.
Ingredients farcit: Cuixa d'ànec confitada 53%, poma caramel·litzada 21 (poma, súcre i mantega*), velouté ((caldo d'au (aigua, pollastre, ceba, pastanaga, porro i sal), farina* i mantega*), ceba, llet de vaca*, mantega*, farina de blat*, formatge emmental*, ou*, oli de girasol, sal, pebre negre i nou moscada. Ingredients pasta fresca a l'ou: Farina de blat dur*, aigua i ous* 12%. Formatge ratllat: Llet*, sal, quall i conservant: lisozima d'ou*.
- Al·lèrgens
- Gluten ou i làctics
- Conservació
- Recollida a botiga: Producte fresc conservar a 4ºC – màxim 4 dies / A domicili: Producte congelat, conservar a -18º C màxim 24 mesos
- Format
- Recollida a botiga: Safata 3, 6 o 12 unitats / A domicili: Safata 3 unitats
- Preparació
- Forn Col·locar la safata 180º 15 min aprox. fins la beixamel comenci a bullir a continuació col·locar el forn en posició gratinador fins daurar 5 min aprox. Microones Col·locar la safata al microones sense tocar les parets a 800W durant 15 minuts.
- Beixamel
- Tradicional
ceba