Canelones de rape y gambas con salsa marinera

PERSONAS:

4

TIEMPO DE PREPARACIÓN:

15′

DIFICULTAD:

Baja

INGREDIENTES:

4 unidades de Canelons de rape y gambas

Salsa marinera

* Cebolla, zanahoria y tomate
* Carabineros rojos
* Caldo de pescado y  pimentón

4 gambas de Palamós medianas

PREPARACIÓN:

1- Calentar los canelones en el microondas, tapados.

2- En una sartén sofreír la cebolla, la zanahoria y el tomate cortados en daditos. Añadir los carabineros, el pimentón y el caldo de pescado. Dejar hervir, triturarlo con el minipimer y pasar por el colador.

3- Cocer las gambas a la plancha con sal.

4- Decorar el plato al gusto.

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